企業介紹

舊振南食品股份有限公司（Jiu Zhen Nan Taiwan Pastry），創立於1890年（清光緒16年），是台灣最具代表性的百年漢餅品牌。走過130餘年的歲月，舊振南不僅是味覺的傳承，更是台灣珍貴的文化符碼。我們堅持「用心做好該做的事」的品牌核心價值，以「厚禮數」的送禮文化為根基，透過鳳梨酥、綠豆椪、各式喜餅等經典產品，傳遞著人與人之間最真摯的情感。

從台南府城的一家小餅舖，到今日遍布全台的20個營業據點與國際市場的拓展，舊振南始終在傳統與創新之間尋求平衡。近年來，我們積極推動數位轉型，導入CRM與ERP系統；成立「漢餅文化館」，致力於文化教育的推廣；並將ESG永續經營理念深植於企業DNA中，成為全台首家獲得鄧白氏企業認證的中式糕餅業者。

舊振南不僅是一家食品公司，更是一個承載著歷史、文化與情感的平台，致力於將漢餅的美好，融入現代人的生活日常。

企業網址

舊振南：https://www.jzn.com.tw/Default.aspx

題目(需求)敘述

動機

在數位浪潮的推動下，舊振南已成功佈局了多元的銷售通路，從實體門市、百貨專櫃、漢餅文化館，到官方網站、電商平台與社群媒體，建構了完整的全通路（Omni-channel）網絡。然而，我們觀察到，隨著消費者行為的快速變遷，單純的「通路廣度」已不足以滿足現代顧客的期待。顧客的旅程不再是線性的，他們可能在社群媒體上被一塊漢餅的故事所吸引，在官網上研究產品成分，再到實體門市親身體驗，最後透過手機下單送禮。

各個通路如同散落的珍珠，雖各自閃耀，卻未能串聯成一條真正無縫、流暢且具品牌溫度的項鍊。線上體驗的便利性與線下門市的情感溫度如何完美融合？數位工具如何不僅是銷售管道，更能成為傳遞「厚禮數」精神的媒介？

與此同時，我們也面臨一個美好的策略性挑戰：當我們力推「漢餅is life」，讓舊振南成為人們日常生活的一部分時，如何在重要的年節時刻，依然保有其作為尊榮大禮的「儀式感」？如何讓漢餅既能是日常隨手可得的質感點心，又能在重要年節時，化身為承載厚重情感與獨特價值的尊榮大禮？這條「日常化」與「儀式感」的雙軌道路，需要一套全新的OMO體驗設計來實現。

因此，我們希望藉由本次大賽，邀請充滿創意與活力的年輕世代，與我們一同腦力激盪，重新描繪舊振南的顧客體驗。我們期待的不是單點的技術應用，而是一場從顧客視角出發，將線上數據與線下情感、數位便利與文化溫度深度整合，打造一場充滿驚喜與感動的「無縫漢餅之旅」。

需求/痛點

在數位與實體並行的時代，舊振南雖已建構完整的全通路架構，但面臨以下幾大挑戰：

1. 線上線下體驗斷裂：顧客的數位足跡與門市互動無法連結，缺乏一體化的尊榮服務。
2. 品牌互動溫度不足：難以將門市的文化感動延伸至線上，或將線上的便利注入門市現場。
3. 難以吸引Z世代共鳴：年輕族群期望更多參與感與數位互動，傳統行銷方式顯得被動。
4. 門市功能待再定義：除了交易，門市如何轉化為文化體驗與社群連結的核心？
5. 日常與儀式的雙軌矛盾：如何讓漢餅既成為日常生活的質感選擇，又保有節慶禮品的尊榮與意義？

期望成果

我們期待參賽團隊能提出一套兼具創意、可行性與品牌精神的OMO服務創新方案，成果應至少包含：

1. 完整的顧客旅程地圖與洞察：

繪製出目標客群（可自選）在「日常消費」與「節慶送禮」兩種情境下與舊振南互動的完整旅程地圖，並標示出各接觸點的服務缺口、痛點與機會點。

2. 創新的OMO服務藍圖：

基於洞察，設計一套全新的OMO服務流程。方案需具體描繪顧客在整合後的旅程中，線上與線下體驗如何無縫銜接，並明確提出如何區隔「日常消費」與「節慶送禮」兩種不同的顧客旅程與服務模式。

3. 具可行性的商業與技術提案：

說明方案所需運用的關鍵技術（如：手機功能模組、CRM整合、Beacon或AR/VR等），並分析其商業價值，例如預期如何提升顧客滿意度、回購率、品牌忠誠度或開創新營收模式。

4. 體現品牌核心價值的體驗設計：

所有設計最終都必須回歸舊振南「用心」與「厚禮數」的核心精神。請闡述您的設計如何透過服務細節，在數位互動中依然保有品牌的溫度與文化底蘊，並巧妙地平衡「日常化」的親近感與「儀式感」的尊榮感，最終實現「漢餅is life」的品牌願景。

解題資源

第一階段：線上出題說明會1場。

第二階段：

• 企業總部交流會乙場。
• 提供解題相關數據和資源。
• 企業專責窗口提供資訊和諮詢。

解題獎勵

• 得獎團隊成員每人(含指導老師)可獲得，由大會與出題企業共同製發「出題企業優勝獎」獎狀乙紙。
• 為鼓勵得獎團隊，舊振南特別準備兼具品牌精神與文化溫度的獎勵：

1. 舊振南漢餅禮盒：獨具文化意涵的經典美味，象徵創意成果的榮耀收藏。
2. 手作漢餅體驗券：親身走進舊振南漢餅文化館，動手感受漢餅工藝之美，將傳統的厚禮精神化作獨一無二的體驗記憶。
3. 優先取得實習機會：獲獎團隊成員將擁有優先參與舊振南實習/專案合作的機會，近距離參與品牌創新、行銷、文化推廣等實務工作，將創意付諸實現！（需依當時有缺額之職務別，以及需要先經企業面試）

其他需求

• 企業題目相關資源及研究成果，將依需求簽訂「保密協定」，未來合作及相關成果共享另以「合約」簽訂。